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在忙碌的城市街景之外,板橋也有不少適合「慢慢來」的地方。普園食堂位在新埔國中正對面,開幕至今約兩個月,主營北方麵食、點心、精緻套餐和小火鍋

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搭乘捷運板南線到新埔站,從 1 號出口出站步行約需 15 分鐘。建議不妨先到 2 號出口(文化路一段318號旁廣場)或 4 號出口(民生路二段250號前人行道)租借 Youbike,騎至板橋四維公園(陽明街251號至259號對面人行道)歸還,再沿著英士路步行,接著右轉新海路比較快。

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店內屬於典型的中式風格,雖然沒有太複雜的裝潢,但整體乾淨明亮。

總共有 38 個客席,入座同時會斟上熱麥茶。希望讓客人有回到家吃飯的感覺,一切輕鬆自在。


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另外,亦備有幼童餐椅,不但能防止寶寶亂揮亂動,還能避免吃得到處都是。

瞧,他笑得多開心!


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醬料區靠近櫃檯的右前方,提供蒜末、辣椒、菜脯、蔥花、醬油、香油等。

如果覺得主餐味道不夠,或著想要調配火鍋沾醬,都可以來這邊自由取用。


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四格保溫菜台盛裝當日供應的各式小菜,由服務人員從中隨機夾取三樣作為配菜。

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► 店家菜單(2019.05)
普園食堂的料理多為蒸、煮、烤等烹調方式,標榜能自己做就不假他人之手,且均採現點現做。套餐種類琳瑯滿目,包括鹽烤鯖魚、紅燒焢肉、豉汁排骨、蒜泥白肉等 10 種選擇。想吃得更豐富些,可搭配A套餐($50,含三樣合菜、白飯、例湯)或B套餐($30,含瓶裝飲料、季節水果)。

另外還有火鍋、麵類、中式點心熱炒類。6 月 9 日前,來店用餐並至粉絲專頁打卡按讚,即享 9 折優惠。


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► 鹽烤鯖魚套餐/升等A($70 + $50)
鹽烤鯖魚套餐不論主菜或配菜份量都很充足,內容有現烤鯖魚,加上白飯、當日例湯(番茄豆腐蛋花湯)及三樣合菜。

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厚實大塊的鹽烤鯖魚,甫上桌便香氣四溢,引人垂涎。

利用簡單的鹽烤來料理,更能反襯出肉質的鮮美。淋上現擠檸檬汁,可適度平衡魚脂的油膩感。


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配菜味道不錯,而且份量給得大方。每道菜都會再加上配料,像是馬鈴薯炒肉絲、貢丸燴大黃瓜、豆豉小魚乾炒苦瓜等。不僅賣相好看,口感也更豐富。

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► 招牌烤雞腿套餐/升等A($90 + $50)
烤雞腿是店裡的招牌菜之一,蠻推薦相約三五朋友一起來,大家點不同的套餐款式分著吃,再加上合菜就頗豐富。

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烤雞腿外觀呈現深褐色,肉質彈嫩不乾柴,但是調味稍淡,不妨搭配一旁的檸檬及胡椒粉提味。

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► 什錦火鍋($160)
什錦火鍋就是綜合雜燴的意思,搭配菜盤、厚切五花豬肉片,看上去感覺相當豐盛。

另外也有均一價$160 的酸菜白肉鍋韓式泡菜鍋,藉以滿足不同需求味蕾。


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菜盤和鍋物分開,包括了青江菜、蝦子、番茄片、青花菜、香菇、金針菇、凍豆腐、米血、綜合丸餃等。

以$160 的小火鍋而言,稱得上物超所值。


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相較其他一般坊間小火鍋所使用的肉片,普園食堂的五花肉片厚度更厚,咬起來口感好。

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用蔬菜熬煮的湯頭,一開始單喝味道會比較淡,不過隨著陸續放入火鍋料後,整體喝起來清爽順口。



普園食堂

▶ 粉絲專頁:普園食堂

▶ 營業資訊
    新北市板橋區新海路344號(近新埔捷運站 1 號出口)
    02-22505757
    11:00-14:00
    16:00-21:00
    週一公休



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