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儘管這陣子天氣忽冷忽熱,依然無礙想吃火鍋的心。有句話說:「這世界上沒什麼事是一頓火鍋解決不了的!」足以說明大家愛吃火鍋的程度。

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團緣涮涮屋被譽為「內湖人吃鍋的第一首選」,標榜無添加、無味精,一切尊崇食材原味。位在成功路三段上,周邊既有傳統市場也有多座公園綠地,是相當完整的熱鬧生活圈。介於捷運文德站與內湖站中間,步行需要一段時間。然若搭乘大眾運輸工具,至「成功路三段」站牌下車即可抵達。

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店家將櫃檯跟用餐區兩者加以分隔,沿著短廊前進並透過服務人員帶位便能入座。另外,更砸下重本把不添加藥品的「純海水水族箱」搬進店裡,專門放置每日空運來台的肥美活海鮮,像是龍蝦、石斑魚及帝王蟹等,讓消費者眼見為憑。

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仿鮭魚、螃蟹、龍蝦的海鮮抱枕趣味性十足,並備有長椅和沙發供顧客在這休憩小歇。

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採用崁入式電磁爐火鍋桌,以四到六人座為主。必要時還能加上活動型隔板,減少和陌生人相鄰而坐的尷尬。

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原則上以套餐形式呈現,包括湯底、五行鮮蔬菜盤、附餐、$50 飲品、天然水果酵素和每日精選甜點。詳細介紹如下:
⦿ 湯底
干貝昆布/藥膳麻辣/手工泡菜 三擇一(另備有素食鍋)
⦿ 五行鮮蔬菜盤
內含 15 種精選優質蔬菜(可換蛤蠣/豬肉/牛肉 三擇一)
⦿ 附餐內容
有機蛋/香米飯/刀削麵/王子麵/冬粉/讚岐烏龍麵(+$30) 擇一
⦿ $50 飲品(可補差額換其他飲品)
蜜香紅茶/雪碧/可樂/招牌奶茶/美式咖啡
⦿ 小品
天然水果酵素和每日精選甜點

提供精選牛肉(日本山形縣和牛/美國牛)、嚴選肉品(特選豬肉/羊肉/雞腿)、產地直送活海鮮、鮮菇/鮮蔬套餐。另有結合多種肉品的精選特餐,如:小蝦趴 Pro、朕的帝王蟹海陸套餐、霸氣外肉、老司機套餐等,暢享大口吃肉的滿足感。也可單點肉品、活海鮮拼盤、海鮮、手工丸餃、時蔬、飲料和酒類

業者更搶搭時下話題,舉凡去年台北市長候選人政見辯論會一炮而紅的「蜂蜜檸檬」,乃至日前引發討論的「冷泉加熱變溫泉」之說,都能大玩時事梗,推出相應的促銷方案。酌收 10% 服務費,,並支援實體信用卡與行動支付。如有未開鍋者,每人均消$300( 120cm 以下孩童則無低消限制),當日壽星來店即贈玫瑰豬五花。

假如真拿不定主意要吃什麼,不妨直接參考店家所列的「單點排行榜」
1. 手工花枝漿
2. 自然豬梅花
3. 招牌排骨酥

4. 手工餃類
5. 海鮮雙拼
6. US PRIME 修清牛培
7. 匈牙利綿羊豬
8. 生鮮鮭魚片

今年除夕決定要去哪圍爐了嗎?團緣祭出當天每位只需$1380 圍爐價(場次一:17:00-19:00、場次二:19:30-21:30),且凡在 1 月 15 日前付訂金者,可享有$1200 的早鳥優惠價,建議及早訂位以免向隅。


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► 藥膳麻辣/干貝昆布
團緣的湯底皆為手工熬製,強調絕無添加味精。由四川青紅花椒、中藥材、郫縣豆瓣和多種乾辣椒組成的「藥膳麻辣鍋」,麻而不辣、溫潤不嗆口。「干貝昆布鍋」先以大量蔬果及昆布慢熬,再加入干貝、魚乾、香菇等乾料帶出湯韻層次,僅略施海鹽稍加提味。此外,入喉微酸回甘的「手工泡菜鍋」,也深受許多饕客青睞。

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► 五行鮮蔬菜盤
內附可生吃的水果玉米、番茄、絲瓜、玉米筍、金針菇、紫薯等 15 種精選蔬菜。因應現代人的健康意識抬頭,推出不含加工火鍋料的蔬菜盤。餐前另附一小杯天然水果酵素,有助於促進食慾。

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► 霸氣外肉($899)
霸氣外肉是店裡的高人氣商品,由厚切處理「Prime 級修清牛培」(內緣肉色淺者)和「Prime 板腱牛」(外緣肉色深者)所組成,兩種肉品各佔了 15 oz,果真「霸氣外露」!

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牛培根肉質軟嫩含油脂,修清多餘脂肪減少膩口。帶有誘人大理石紋路的板腱牛,則是紮實不柴有韌勁。

為維持食材的天然原味,團緣並未提供沙茶醬,但有玫瑰鹽、蒜泥、蘿蔔泥、辣椒、豆瓣、蔥花及日式醬油


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► 朕的帝王蟹海陸套餐($1380)
近期宮鬥劇熱潮再起,連餐點名稱都大吹宮廷風!此款海陸套餐囊括鱈場帝王蟹腳、鮮蛤、魚片、軟絲、生蠔,並可任擇一份「雪花牛」「豬梅花」,號稱超高 CP 值。

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海鮮品質不俗,其中Q軟彈牙的軟絲還標榜能夠新鮮生食。帝王蟹腳在鍋中涮煮後,微紅色的模樣誘人食慾。肉質飽滿,滋味鮮甜多汁。貼心附上蟹針、蟹鉗,讓你輕輕鬆鬆大啖美味!

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► 原味拿鐵($90)/季節鮮果茶($100)
飲料一律現點現做,而且可以調整甜度。原味拿鐵使用咖啡豆研磨,而非現成咖啡粉。能在火鍋店喝到一杯現沖咖啡,實屬難得!季節鮮果茶以蜜香紅茶為底,搭配蘋果、柳丁、檸檬等水果調和出健康風味。最後,還有冰淇淋或紅棗銀耳為這豐盛的一餐作結。

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團緣涮涮屋

▶ 粉絲專頁:團緣涮涮屋 內湖店

▶ 營業資訊
    台北市內湖區成功路三段164號一樓(近捷運文德站 1 號出口)
    02-87922392
    11:00-15:00
    17:00-22:00



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