部落格首圖版型
一對因甜點而相識、相遇的夫妻,把對於烘焙的熱愛及理想都挹注在「法雅 Faya」之中。 總店位於台中市長安路一段,另有文心旗艦店和逢甲店,三家門市所呈現的風格不盡相同。

L001

L002

去年九月,曾前往法雅逢甲店品嚐雪花冰及甜塔(【台中西屯】法雅花園冰品甜點|必嚐清爽微甜雪花冰,逢甲下午茶甜點好去處!),印象不錯便有了此次的二訪。

文心旗艦店正門口是預計將於 2020 年投入的台中捷運綠線,鄰近中清交流道,佔盡地利優勢。店外提供停放汽機車,能節省找停車位的時間。另於晶華家具旁設有配合的特約停車場,凡消費滿$500 即贈免費停車 1 小時。餐廳有兩個入口,正門通往點餐區,側邊處則賣著各式特有伴手禮盒。


L003

一走進店內,旋即被溫馨木質裝潢給吸引住了。縱橫交錯的空間設計,像是一顆延伸至天花板的大樹。透過柔和光線,營造出舒適溫馨的氛圍。

禮盒區主售取材自新鮮在地食材的「義式冰淇淋蛋糕」,像是捲捲優格芒果、戀戀瑪奇朵咖啡、跳躍抹茶香草、漫步優雅伯爵及舞動椰香草莓。亦有布丁奶酪與手工餅乾、桂圓酥、咖啡捲餅、貴妃荔枝酥、小太陽餅、原味鳳梨酥和夏威夷豆塔等年節禮盒。另外,這一區也設置哺乳/育嬰室和無障礙廁所,友善多元的使用者。

關於 2019 農曆新年優惠相關資訊,介紹如下:
⦿ 賀年禮(2018.12.27-2019.2.4)
折扣後滿$1000 加送紅包袋乙組,滿$2000 加贈開瓶器乙只(每人限一組,送完為止)
⦿ 早鳥禮(2018.12.27-2019.1.20)
凡消費即享 88 折優惠
⦿ 真厚禮(2018.12.27-2019.2.4)
折扣後滿$3000 加送現金抵用券 $300(以此類推)


L004

這位坐在療癒粉藍色牆面前的是誰呢?盡忠職守的 "Prince Robert" 可是法雅常客,既縱情書海也深諳馬術。不說你也許不知道,在一派優雅的背後,Prince Robert 還是個熱愛甜點的小紳士呢!特別為你留了一個專屬位置,別忘了跟他拍張照!

L006

L005

乍看之下,還以為來到了哪間遊樂園。法雅將整座旋轉木馬搬至餐廳內,為空間妝點夢幻色彩。三隻小馬分別代表不同意涵,"Pony" 是象徵幸福的領頭小馬、"JoJo" 代表著夢想,而 "MiMi" 則是許多人所渴求的愛情。

集滿$500 發票,即可至櫃檯兌換三枚魔法硬幣,進而體驗一次「幸福木馬探險記」。惟須特別注意的是,為確保乘坐遊樂設施之安全,針對適乘年齡及身高均設有規定。且父母請留待欄杆位等候與拍照,如需偕同乘坐請洽工作人員。


IMG_9642

店內共規劃了兩個用餐區,這是其中一隅。營造類似咖啡廳般的放鬆愜意,在逢甲店也曾見過類似設計。此外,店內不時舉辦工作坊和活動,如本週六將開設「紅包禪繞畫課程」,帶大家繪製獨一無二的特色紅包袋。

L008

L009

這裡是點餐暨備餐區,冷層櫃裡陳列手工製作的義式低脂冰淇淋及多款塔類。冰淇淋口味五花八門,有熱情芒果、經典香草、玄米抹茶、清新優格、幸福草莓、巧酥 Oreo、柔情伯爵、動感百香果、濃純巧克力和烏龍茶,你最喜歡哪一款呢?同時,也販售雪花冰、輕食、咖啡、飲品,直接至櫃檯點餐即可。

L010

IMG_9643

這裡比前一個用餐區空間大上許多,均為四或六人的木紋桌,有不少家庭客選擇在此用餐。

L012

文心旗艦店提供活力套餐(08:30-12:00)、超值午餐(11:00-14:00)、私房晚餐(17:00-20:00)、薄餅(14:00-21:00)雪花冰、剉冰、雪酪、厚鬆餅/熔岩巧克力、塔類、鹹派(14:00-21:00)及飲品。可透過 UberEATS 訂餐,一鍵直送到家免出門。(完整菜單請點我)

凡於週一至週五午茶時段(14:00-17:00)點購飲料,即享塔類半價優惠。每人低消$100,消費滿百即可累計一點,集滿指定點數可兌換義式冰淇淋、飲品或餐點,活動詳情請逕洽店家公告。


S006

S008

► 舒嫩牛小排佐紫蘇鹽($480)
煎約七分熟的無骨牛小排泛著漂亮油光,軟嫩中略帶嚼勁。不妨沾佐適量的紫蘇鹽,讓整體更加清香解膩。馬鈴薯泥本身沒什麼味道,可前往自助區拿取鹽罐或胡椒鹽加以調味。

S007

為了避免番茄切片過於濕潤,特別撒上羅勒香料脆片平衡口感。

S003

特別喜歡這碗濃湯,以紅蘿蔔、洋蔥、芹菜等食材慢熬,味道香濃綿密。鹽可頌酥香鬆軟,細細咀嚼越品越香。私房晚餐系列皆附生菜沙拉、濃湯、麵包、飲品(冰紅茶/熱紅茶/冰美式/熱美式)。如更換其他飲品,需另補差額。

S010

S004

► 鮭魚菲力中卷奶白醬($480)
所謂「魚菲力」,指的是剔除魚內臟,並加以去刺、去骨,添增食用之便。鮭魚口感紮實、肉質鮮甜,搭配中卷、濃滑白醬與時蔬,僅略施香料調味就很好吃。馬鈴薯泥熱量不高,但卻能帶來相當的飽足感。

其他同為法式輕排餐者,還有「戰斧豬排佐香蘋醬」($380)與「義式香草半雞烘時蔬」($420)。


S005

► 草莓牛奶($130)/綜合水果優酪乳($150)
草莓牛奶色澤誘人,草莓果泥搭配濃醇鮮奶,喝起來很順口。按當日食材所打製的新鮮優酪乳,結合蘋果及鳳梨的酸甜滋味,清爽開胃。

S001

S002

► 甜甜草莓奶酪($130)
奶酪搭配來自大湖的新鮮草莓和草莓果醬,交融出具層次的酸甜滋味,不過整體甜度略高。香草奶酪不搶草莓果香,又能增加綿密滑順的口感。

S009



法雅幸福旗艦概念店

▶ 粉絲專頁:法雅幸福概念文心店

▶ 官方網站:https://www.fayalife.com.tw/

▶ 營業資訊
    台中市西屯區文心路三段357號
    04-22915669
    08:30-21:00



➜ 追蹤百味 IG ,全台溫度美食不漏接!😉
1.png

文章標籤

100tastes 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()