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隨著台北捷運環狀線(中環段)將在 2018 年 12 月完工,板橋火車站周邊也愈益熱鬧。距離車站不遠的光正街上,有一間以森林工業風為基調的新興早午餐店 — 植人 Planter Brunch

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位處民宅一樓,門口僅以簡單植栽佈置。追求夢想之路難免孤獨,植人特別打造一個寫意的空間,讓所有尋夢者都能享有一段屬於自己的時光。喝杯咖啡、吃份餐點,簡單即幸福。

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推開門進入店內,大量植生牆映入眼簾。不論是老件傢俱,或用水管組合的置物層架,均來自老闆與朋友之手。置身其中,輔以微亮的暖黃燈光,讓人感到放鬆。

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店內格局狹長,一眼即能望穿整體空間。

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連門把與座位區也和整間店的風格相互輝映,十足工業風。

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提供吐司系列、漢堡系列、其他系列、單點炸物、咖啡、牛奶、茶及繽紛氣泡飲。主餐除單點炸物外,全系列均附一杯紅茶。如欲更換飲品,則可折抵$40。

近期新推出「早餐盤」,有法式金三角、Honey 麥田圈和植人飽卡卡。


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▶ 費城牛肉堡($155)
以牛肉、美生菜、美乃滋、蜂蜜芥末醬製作的費城牛肉堡,搭配薯條和生菜沙拉。

 

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選用類似飛機餐包的漢堡,口感鬆軟紮實。加上多汁、香口的現煎牛肉片,提升了堡體香氣,且肉片份量十足。

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特別將生菜沙拉置於澆花器造型的容器裡,呼應了「植人」精神。沾佐隨盤所附的透明沙拉醬,非常適合。

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▶ 植人飽卡卡($185)
套餐含可頌、肉類、炒蛋加荷蘭醬、楔形薯條、德式酸菜、酸黃瓜及生菜。


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其中肉類依當日食材為主,多為燻雞、香腸與厚培根。

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可頌麵包除了略帶淡奶油香氣,整體酥軟並富層次感,也是飽足感的主要來源。

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► 海洋泡泡($85)/榛果拿鐵($100)
海洋泡泡即藍柑橘氣泡飲。夢幻的色彩,可讓不少人少女心噴發呢!還有莓果泡泡和青蘋泡泡等繽紛氣泡飲。

榛果拿鐵口感滑順香甜,相較焦糖拿鐵,其咖啡味會更加明顯。


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大快朵頤前,先幫兩份餐點拍張合照。搭配著店裡的綠意昂然,儼然一場視覺饗宴。

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受夠都市叢林的擾嚷了嗎?不妨走進被綠意環抱的植人,放下手機,好好享受這一刻。
 


植人 Planter Brunch

▶ 粉絲專頁:植人 Planter Brunch

▶ 營業資訊
    新北市板橋區光正街3號(近板橋捷運站3號出口)
    02-29669869
    09:00-16:00(週二公休)
▶ 備註:
       1. 用餐時間 90 分鐘
       2. 每人低消$100
       3. 禁帶外食


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