目前分類:台中百味 (43)

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北勢東路商圈素有「靜宜美食一條街」的稱號,整條街上匯集了各式各樣的美食,可說是從高級餐廳到路邊小吃應有盡有!「櫃森森」是一間以貨櫃屋為造型的複合式主題餐廳,取台語非常昂貴的貴森森諧音,讀起來饒富趣味。

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說起台中人愛吃鍋的程度,看那滿街林立的火鍋店就知道了。今年四月初剛開幕的旭川鱻,主打「平價活體蒸氣鍋物」,老闆本身即從事水產批發,標榜讓客人用最實惠的價格,就能大啖新鮮海味。同時,也是海線首家蒸氣式小火鍋,即使一個人來也能吃得很盡興!

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說到台灣的國民美食,牛肉麵絕對榜上有名啊!一定鮮牛肉麵師傅過去曾為新竹東區牛肉麵名店「厚醍」的主廚之一,加上累積了 20 多年的麵食經驗,輾轉來到台中開店,主打傳統麵也能有新鮮味

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熱浪島南洋蔬食茶堂專營創意蔬食,料理風格集新加坡、馬來西亞精髓之大成。以重口味蔬食為主軸,並運用大量天然香料、香草植物製作醬料與湯底。試著打破「吃素等於無聊」的刻板印象,就連平時無肉不歡的人接受度也頗高。

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吃貨預備備!潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤主打帝王蟹、龍蝦與黑毛牛無限供應,還有新鮮自己撈的活跳跳泰國蝦。除此之外,海鮮拼盤、生魚片、握壽司、精選肉品與主廚現做熟食等近 50 道料理,更是任你吃到飽!

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早午餐文化向來在台中都挺盛行的,類似店家不計其數。該怎麼做出自己的特色,也就特別重要了!這間「創意廚房」是經行政院農委會認證的有心溯源餐廳,店內所用的大半食材,從生產到流通供應的過程都能一掃 QR code 即知。另外,還有一整層樓的大空間設置了沙坑、廚具和溜滑梯,既能滿足大朋友的口腹之慾,又能滿足孩子們想玩樂的心。

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千波苑鍋の物位在台中海線地區的中心 — 「沙鹿」,前有光華路、後有中山路,都是當地著名的鬧區,生活機能非常方便。今年 4 月 25 日開始營運,算是一間頗新的火鍋店。

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除了滿街林立的手搖飲料之外,東海別墅商圈亦可說是早餐店的一級戰區,走沒幾步路就會遇上一家。因此,要如何抓住消費者的心,顯得尤為重要。如果想要吃得飽足,卻又不想花大錢的話,那這間「牛堡」會是不錯的選擇。

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提到蛋捲,可能大多數人的印象都是傳統的條狀造型。有不少業者們紛紛發揮創意,將傳統蛋捲注入新意,搖身一變成為好吃也好看的下午茶點心。豬寶妹手感烘焙坊以形狀彷如蝸牛的千層蛋捲,成功打進團購市場。

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惡魔家是東海別墅商圈裡甫開幕滿月的飲料甜點舖,專營手搖飲與手作泡芙。老闆總是逢人臉上掛滿笑容,待客十分親切,更打趣自嘲是「賣命的達叔」跟「打雜的 Linda 」。

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隨著夏天的到來,冰品市場又開始熱絡了起來。這家三月底開始試賣的雪花冰專賣店,雖然店名叫做「東海牛奶雪花冰」,但其實跟東海大學販售的鮮乳沒關係,單純是為了好記。

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阿蘭貝爾牛排廚房,座落帶有異國氣息、各式特色小餐館林立的藝術街,今年邁入第七年,鄰近東海大學及中科園區。

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Tutto Fresco 翡冷翠是 Hotel Relax 旅樂序旗下的義式餐廳,以細膩、精緻的餐食風格廣受饕客歡迎,更曾獲得 TripAdvisor 優等證書、攜程美食林、EZTABLE 美食節台北精選餐廳等肯定。

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時隔一個月,再訪東海別墅商圈裡的金碗打老虎。在咱們分享最近有哪些改變之前,大家不妨先來看看之前的介紹吧!(【台中龍井】金碗打老虎|向周星馳致敬!結合創意拌麵與茶飲的東海商圈複合餐廳!

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斐麗巴黎廳秉持「為生活而藝術、為健康而飲食」的初念,專營各式歐法頂級蔬食料理,更是中台灣首間將「素食」更名為「蔬食」的餐廳。

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嬰兒出生滿一個月即稱「彌月」,不少父母會透過雞腿、油飯、紅蛋或蛋糕,與親朋好友分享新生命加入的喜悅。來自台中的「六月初一 8結蛋捲」,透過自家研發的創意蛋捲,形塑出有層次的幸福味道。身為新手爸媽的你,或許能試試這份不一樣的祝福禮!

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烤羊腿是蒙古人在酬賓宴客時常見的桌上佳餚,被形容是「比羊肉串過癮、比烤全羊經濟」,份量適中不容易造成負擔,因此受到許多人的青睞。現在,饕客們不必再千里迢迢,在台中市區也能大啖來自大漠的豪氣滋味。

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西門町向來是時下流行文化的集散地,吸引許多學生族群駐足,同時也為周邊店家帶來商機。假如想讓年輕人主動買單,「平價」「高 CP 值」自然成為其消費的關鍵字。

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台中南屯的公益路素有「餐飲界一級戰區」之稱,最新、最夯的話題美食,往往都從這裡開始。五花肉. KR mini 主推不分時段的韓式烤肉吃到飽,提供三種不同價位的用餐方案,讓消費者可依個人需求做選擇。

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外食,其實不一定得和不健康劃上等號。德朗 To Go 跳脫既有印象,以細緻的手法呈現法式鐵板料理,讓外帶餐盒也能一如內用般的實在美味。

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